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お好み焼き

投稿者: | カテゴリー:グルメ, スタッフブログ  2009/02/26

先日、天神橋商店街にある「千草」という
お好み焼き屋さんに行きました。
雑誌等にもよく載ってる有名なお店で、
最近よく見かける綺麗な今風のお店ではなく
昔ながらの雰囲気の、とても昭和な感じです。
実は私、結構食べ歩きが趣味なんです(^^♪

”生まれも育ちも大阪”の私はお好み焼きが大好きです。
(↑ビールとセットですが・・・(^_^;))
私の好きなお好み焼きは・・・
ひと言で言うと、
『子供の時に食べたお好み焼き』です。(←そればっかり)
なんの変哲もないシンプルな大阪風ブタ玉です。
(↑って言うか、お好み焼きはブタ玉しか食べません)
テーブルで焼きながら、コテで食べる
スタイルのお店が良いですね。

この千草さんは私の超ストライクでした。

美味しい物を食べながらつくづく思う事は、
何十年経っても「変わったらアカン味」って絶対有りますね。
いつもこのお店へ行けば大好きな、この○○が食べれる、
いつもこのお店へ行けば大好きな、この○○が買える、
みたいなお店こそ何十年も支持され営業されてる、
ほんまに美味しいお店なんでしょう。

子供の時に食べたお店や、焼いてくれたおばちゃんは
残念ながらもう殆んど居られないと思いますが、
こんなお店はこれからもずっと変わらず居て欲しい物です。

また時々食べに行こうと思います。

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